Drodzy Klienci - mamy obecnie największy wybór miodów. Sezon 2026 był bardzo obfity w miód, ale z typową odmianowością było ciężko - bo pszczoły mieszały nektary ze sobą. I tak oto stojąc na rzepaku z powodu suszy pszczoły wybrały głogi i akację tworząc wspaniały delikatny miód wielokwiatowy z rzepaku, głogów i akacji

(1 od lewej na zdjęciu).

Drugi miód w tym samym czasie - czyli z maja - pszczoły zebrały mieszankę nektarów z klonów, głogów, mniszka i wierzby tworząc wspaniały wielokwiat.

Trzeci miód - najbardziej podobny w konsystencji i smaku do miodu akacjowego- to miód faceliowy. Bardzo delikatny i słodki. Dla tych co nie lubią wyrazistych i aromatycznych smaków ten będzie bardzo odpowiadał.

Miód pół na pół to pięknie prezentujący się słoik z zamkniętym w środku miodem w 50 % z wielokwiatu pierwszego (rzepak, akacja, głogi) i 50% miodu lipowego.  To ciekawostka, która dla znawców prawdziwych miodów jest oczywista, ale dla zdobywających wiedzę to nowość -prawdziwy, naturalny miód musi skrystalizować i kropka. W markecie takich nie ma, bo tamtejsze miody najczęściej podlegają obróbce cieplnej. Ale o tym kiedy indziej. W naszym przypadku pokazujemy jak nalewając do połowy słoika pierwszy tegoroczny miód (najczęściej rzepak, lub wielokwiat z rzepakiem) i kładąc go na bok, otrzymujemy po 2 tygodniach skrystalizowany "stojący" miodek. Potem wystarczy przy kolejnym miodobraniu uzupełnić innym rodzajem miodu i mamy dwukolorowy słoik.

Ostatni miód to królewski miód - lipowy z nutą nektarów z chabrów, ziół polnych oraz spadzi. Wybitnie aromatyczny w tym roku, gryzący lekko w gardle za sprawą ziołowej lipy. Ten miód to obowiązkowa pozycja w naszym domu przed zbliżającymi się przeziębieniami czy grypą.

Na koniec pyłek pszczeli - skrupulatnie zbierany z naszych pasiek rozstawionych w różnych miejscach, zbierany od maja do lipca. Zawiera przekrój pyłków z kwiatów rzepaku, głogów, klonów, wierzby, mniszka, kruszyny, maków, akacji, żmijowców, chabrów, koniczyny, ostów, ostropestu, gryki, kasztanów i facelii. Wszystko przygotowane dla Was zgodnie z polską normą, suszony przez 40 godzin w temp. do 40` C tak aby wszystkie cenne składniki były zachowane. Dodatkowym plusem naszego pyłku jest to, że pochodzi z pasiek oddalonych od stref miejskich i przemysłowych. Łąki, lasy i czyste tereny - wszystko to zamknięte jest w słoikach z naszymi produktami pszczelimi. 

Prawie 4000 km na obsługę pasieki w ciągu miesiąca 😊 pojechaliśmy w tym roku na facelię - królową roślin miododajnych. Pszczoły miały do dyspozycji prawie 300 ha tego pożytku i przyniosły bardzo smaczny i zdrowy miód faceliowy i pyłek pszczeli. Działanie miodu faceliowego to przede wszystkim wspomaganie układu sercowo- krwionośnego. Występują w nim witaminy C i z grupy B oraz pierwiastki potas, magnez, fosfor, wapń, cynk, miedź i sód. Ma sporo przeciwutleniaczy, wyższą zawartość fruktozy w stosunku do glukozy, dzięki czemu dłużej pozostaje płynny i ma niższy indeks glikemiczny niż wiele innych miodów. Jest bardzo delikatny w smaku, podobny do miodu akacjowego.
Zapraszamy do nas www.skleppszczoly.pl

Dzięki rozmieszczeniu pasiek w różnych miejscach naszego województwa - pszczoły zebrały wiele odmian miodów ?
Pogoda sprzyjała a nasz i pszczół wysiłek został nagrodzony wspaniałymi rezultatami.
W tym sezonie wprowadziliśmy dodatkowo badania pyłkowe naszych miodów. Pozwala nam to nazywać miody zgodnie z tym co określi laboratorium. Dodatkowym atutem jest to, że dowiadujemy się jakie kwiaty odwiedzają pszczoły na danym terenie. Potrafi to bardzo zaskoczyć lub potwierdzić nasze przypuszczenia.
Świat naszych małych stworzeń jest wciąż zagadkowy. Cieszymy się, że pracując zawodowo od kilku lat w tej dziedzinie rolnictwa robimy to wciąż z pasją. Pszczelarstwo nas nie męczy i nie zniechęca po wielu trudach czy użądleniach. I chociaż klimat się zmienia i baza pożytkowa też, to nie poddajemy się ?
Na koniec zachęcimy Was do zakupu u nas z prostych powodów:
- miód pochodzi z nektarów i spadzi zbieranych przez pszczoły z naszych pasiek
- nie stosujemy dokarmiania pszczół cukrem czy syropem w trakcie zbioru miodów odmianowych. Karmione są jedynie młode rodziny pszczele tzw. odkłady które nie produkują miodu a cała pasieka jest zakarmiana na zimę we wrześniu
- nie podgrzewamy miodów, od razu po miodobraniu trafiają do słoików i czekaja na Was

Zapraszamy!
 
 
 
 
 

Tutaj nie trzeba za dużo pisać - pychota!!??

Od dziś mamy dla Was Miód Faceliowo-lipowy. Bardzo delikatny w smaku z wyrazistym akcentem nektaru z lipy- jest kolejnym cudem od naszych pszczółek tego lata ???
Zapraszamy! Cena 45 zł - duży słoik???

 

Kończy się rok i czas na na wspomnienia. I chociaż sezon pszczelarski skończył się we wrześniu, to kończący się rok 2019 zapisze się we wspomnieniach jako słaby. Pomimo wielu przeciwności - takich jak majowe chłody z mrozem pod koniec miesiąca, ekstremalnie suchym latem i zwiększoną liczebnością wroga pszczół - warrozy - to wrzucamy najładniejsze zdjęcia naszych pasiek i pożytków na których stały. Całość kończymy Dożynkami Gminnymi w Kołbaskowie.