Miód nostrzykowy

Były lipy, gryka, nawłoć i słoneczniki – ale pszczoły wybrały nostrzyk.
Tak więc jeśli ktoś chce wzmocnić serce, obniżyć ciśnienie czy zatory żylne za sprawą zawartych w tym miodzie kumaryn to zapraszamy. Miód nostrzykowy rzadko spotykany został potwierdzony badaniami, które możecie zobaczyć 🙂
Zapraszamy
Przecław 10/1 lub tel. 503050844

Miód gryczany nie w tym sezonie

Bywa i tak, że miodu nie ma a jedyne co się udaje to fajne zdjęcia. Długotrwała susza sprawiła, że miodu gryczanego w tym roku nie bedziemy mieć. I chociaż bardzo sie staraliśmy, bo pasieka była dwukrotnie przewożona z jednego pola na oddalone o 70 km następne, to niestety nie tym razem. Nie zawsze musi być zysk, czasem są tylko koszta paliwa, pracowników i czasu. Dziś spadł pierwszy większy deszcz po ponad 45 dniach. Zachodniopomorskie wysycha…

 

Nasza słodka oferta miodowa – sierpień 2022

🍯Przedstawiamy Państwu naszą aktualną słodką ofertę:
✅ Miód rzepakowy – 40 zł
✅ Wiekwiatowy(borówka, akacja, facelia) -50zł
❌ Akacjowy (brak)
❌ Leśny wielokwiatowy (malina, jeżyna, chabry, trybula, spadź) – (brak)
✅ Lipowy – 50 zł
* Słoiki 1100g
Pozdrawiamy zarówno naszych stałych miodożerców jak i tych nowych😉💛 Niezmiernie miło nam widzieć Państwa w naszych progach😊
Zapraszamy serdecznie 🍯
🏠 Przecław 10/1
⌚ 17.00. – 19.00. (Inna godzina – prosimy o kontakt)
📲503050844
🐝🍯💛🐝🍯💛🐝🍯💛🐝🍯💛🐝🍯💛

Nasz najlepszy miód już jest – zapraszamy

Rozpływamy się! 🤤🤤💛
My już się rozpływamy nad smakiem naszego najlepszego miodu jaki nam dają nasze pszczółki!! Zapraszamy i Państwa do tego wspaniałego uczucia – rozkosz na podniebieniu i prawdziwa niepowtarzalna delicja!
 
 
💛🍯🐝❣ Miód z maliny, jeżyny, chabra bławatka oraz trybuli z domieszką spadzi czyli leśny wielokwiat już dostępny 🥳
🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯
Tak to ten! To Wasz ulubiony 🎊
Wyjątkowy smak , zapach i kolor 💕
Dar natury pozyskany z pięknego miejsca i roślinności jaką daje las, obrzeża polne i rozlewiska rzeczne🌳
Na szczęście w tym roku mamy troszkę więcej więc mamy nadzieję, że wystarczy dla każdego miodożercy💛😉
3..2..1 zapraszamy!🎊
🍯 1100 g – 55 zł
🏠 Przecław 10/1 ⌚17.00. – 19.00.
📱 503050844 lub 511616449
Słodko pozdrawiamy🐝

 

Miód wielokwiatowy z akacji, facelii i borówki

Pierwszy!🥳
Oto pierwszy słoik tegorocznego miodu wielokwiatowego!💛 Przepyszna mieszanka akacji, facelii i borówki oraz tego co las daje w swej naturze💚 Miód pozyskany z wyjątkowych ekologicznych terenów🌳🫐
Smak? Obłędny💖
Zapraszamy dziś 17.00. – 19.00.
🏡Przecław 10/1
💰50zł – 🍯1100g
📲503050844, 511616449
Na wszelkie wiadomości odpowiemy wieczorem, a tymczasem nalewamy dalej nasze płynne złoto😉🤤🍯
Słodko pozdrawiamy🐝

Pierwszy miodek w 2022 roku

Zapraszamy po świeży tegoroczny miodek z rzepaku, mniszka, sadów i głogów. Miód w tym roku ze względu na suszę w maju jest bardzo gęsty i dojrzały. Nadaje się świetnie na wzmocnienie mięśni, szczególnie serca. Ze względu na dużą zawartość glukozy, można go stosować do napojów izotonicznych na bazie zielonej herbaty i soli kłodawskiej. 

No i najważniejsza informacja- dzieci ten miód uwielbiają. Jeśli dodasz kakao wyjdzie miodek a`la nutella.

Zapraszamy – cena 40 zł duży słoik 1,10 kg

Prosty sposób na poprawę zdrowia w nowym roku

Czy jednym z Waszych postanowień noworocznych jest bardziej zadbać o zdrowie? Idealnie się składa bo mamy dla Was cenną propozycję 👌 Woda miodowa!💛
🍯Woda miodowa z rana – kuracja dla zdrowia i urody!
Wystarczy łyżka miodu dodana do ciepłej przegotowanej wody i wypicie jej na czczo przez co najmniej miesiąc. Można przygotować ją rano lecz my zalecamy zrobić to wieczorem aby „odstała” aby zwiększyła się aktywność bakteriobójcza miodu. Można dodać soku z cytryny dla jeszcze lepszego działania.
ℹ Czy wiesz, że regularne wypijanie wody z miodem i cytryną ma wiele korzystanych dla organizmu właściwości i może być wartościowym uzupełnieniem codziennej diety?
✔woda miodowa pita na czczo, pół godziny przed śniadaniem poprawia perystaltykę jelit i zmniejsza skłonność do zaparć
✔ poprawiając perystaltykę jelit wspomaga odchudzanie
✔jej regularne picie poprawia trawienie, przyspiesza metabolizm
✔ poprawia pracę układu odpornościowego, zmniejsza skłonność do infekcji i ogólnie wspiera organizm – zwłaszcza, jeśli dodasz do niej soku z cytryny
✔ nawadnia organizm
✔ no i przede wszystkim dobrze smakuje!😉
To jak ? Zaczynamy kurację od jutra?🍯🍋

Sprawdź jaki miód jest najzdrowszy

Przy chłodzie herbatka z miodem bardzo wskazana. 
Warto jednak wiedzieć, który gatunek miodu jest dla nas najzdrowszy.

5 najzdrowszych gatunków miodu #Onet100

Przy chłodzie herbatka z miodem bardzo wskazana. Warto jednak wiedzieć, który gatunek miodu jest dla nas najzdrowszy. #Onet100 ???

Opublikowany przez FAKT24.pl Sobota, 2 grudnia 2017

Miód leśny spadziowy z wrzosem i nawłocią

Taki rarytas ze względu na kompozycję nektarową rzadko się zdarza. Na koniec sezonu pszczoły obdarzyły nas ostatnim letnim miodem, który nalaliśmy w słoiki w poprzednim tygodniu. Zapraszamy, bo ilość jest ograniczona.

Miód leśny spadziowyMiód leśny spadziowy – z nawłocią i wrzosem. Ostatni miód letni z miesiąca sierpnia i połowy września 2018. Bogaty aromat i wytrawny smak, średnio słodki. Ze względu na kompozycję nektarową rzadko spotykany. Polecamy – ilość ograniczona.

Dostępny w słoikach 1,14 kg – 40 zł

 

 

Czym wyróżnia się dobry miód i jakie miody są na Pomorzu Zachodnim?

Dziś chcielibyśmy wszystkim opisać jak powinien wyglądać miód o tej porze roku oraz jaki jest wyznacznik dobrej jakości miodu. 

Na ziemiach Szczecina i okolic warunki pożytkowe pozwalają zebrać najrozmaitsze miody nektarowe – a więc takie które pochodzą z kwiatów roślin, krzewów, drzew. Zaliczają się do nich  – rzepakowe, wielokwiatowe, akacjowe, malinowe, leśne, faceliowe, lipowe, gryczane, nawłociowe, nostrzykowe, chabrowe, koniczynowe i wrzosowe. Czyli całkiem sporo. O większej liczbie rodzajów miodu w naszym regionie nie słyszałem. Chociaż ostatnio dowiedziałem się o istnieniu miodu fasolowego z południowo-wchodniej Polski.  Mimo wszystko chcę uświadomić naszych klientów, że miód spadziowy, o który często pytacie –  na Pomorzu Zachodnim nie występuje w czystej postaci. Zazwyczaj jest on domieszką do miodów nektarowych. Njczęściej występuje na lipie i dębach ale wtedy ma kolor ciemno zielony i ziołowy zapach. Spadź jest produktem pochodzącym od mszyc, które najbardziej żerują na drzewostanach iglastych – jodeł i świerków. Takich skupisk leśnych u nas nie ma a występują one tylko na południu Polski, najczęściej na terenach górzystych. A więc tutejsi pszczelarze oferujący miód spadziowy iglasty mogą go zdobyć na dwa sposoby – albo zabierają swoje ule i wiozą je w góry aby pszczoły poleciały po spadź albo kupują go od kolegów z południa naszego kraju. Sami spytajcie się swoich oferentów skąd mają ten miód. 

Druga sprawa to krystalizacja miodu – błędnie nazywana zcukrzeniem miodu. Miody wiosenne zawierają największy stosunek glukozy do fruktozy i pozostałych składników. Zaliczają się do nich rzepakowe, wielokwiatowe, leśne – mówimy tu o terminie przełomu połowy czerwca. Takie miody potrafią przejść z postaci płynnej do stałej w niecały tydzień. Zachodzi przy tym ciekawe zjawisko – białych wybarwień, nalotów na powierzchni słoika. Jest to zupełnie normalny proces, a powstaje wskutek szybkiego rozlania świeżego miodu do słoików. Odbywa się to zazwyczaj w ciągu kilku dni od miodobrania. Miód odstoi dzień – dwa w beczce, odstojniku po czym rozlewany jest do słoików i zamykany szczelnie zakrętką. A w związku z tym, że jest on cieczą napowietrzoną w procesie nalewania to widoczne jest wydostające się ku górze powietrze, które zostaje uwięzione przy kurczeniu się miodu. Optycznie więc widzimy białe, przypominające kształt śnieżynek – wybarwienia. Świadczy to o niczym innym jak o najkrótszej drodze jaką przebył miód z ula do słoika. 

Z każdym kolejnym miodem letnim to zjawisko staje się coraz mniej widoczne, a to dlatego, że miód wolniej krystalizuje i powietrze „ma czas „, żeby wydostać się na powierzchnie słoika. 

No i na koniec najważniejsza uwaga co do najwyższej jakości miodu (-  testem jest jesień ) , a więc  w październiku:

  • każdy miód nektarowy z wiosny i lata powinien być w 100% skrystalizowany, bez podziału na część stałą czy płynną (wyjątkiem jest miód akacjowy, który jest płynny – prawie przeźroczysty do roku czasu od rozlewu.) Prawdziwy, naturalny miód, przy którym pszczelarz nic nie kombinuje, nie chrzci, nie przegrzewa – tylko od razu w przeciągu tygodnia czasu od miodobrania rozleje cały miodek w słoiki – powinien przejść z postaci płynnej ( patoki) do postaci stałej (krupca)  w terminie do miesiąca czasu od tego procesu. Jeśli widzisz miód po sezonie letnim, który jest płynny – zachowaj czujność – coś jest nie tak. Pamiętaj, że wyjątkiem jest akacja, do reszty zachowaj zasadę ograniczonego zaufania. Najwięksi pszczelarze z przyczyn często technicznych odbierany miód nalewają w beczki i tam on krystalizuje. Wyobraźcie sobie, że ma do rozlania w słoiki 12 ton miodu rzepakowego, a już za chwilę będzie do odbioru akacjowy i lipowy. Jest to dla nich niewykonalne. Dlatego też, zimą wstawiają do beczek ze skrystalizowanym miodem specjalne urządzenia – zwane dekrystalizatorami w postaci spiral, które rozgrzewają miód do postaci płynnej. Jest tu bardzo mały margines błędu – bo jeśli miód zostanie przegrzany i rozlany do słoików to jego ponowna krystalizacja na pewno nie będzie możliwa według naturalnego schematu. W słoikach będą 2 warstwy – stałe i płynne, a część stała przypominać będzie duże kryształy cukru – taki produkt już tylko z etykiety można nazwać miodem, bo ze składu będzie już tylko słodzikiem, pozbawionym walorów zdrowotnych. 

Jest więc próg graniczny dla wielu pszczelarzy – czy rozbudować pasiekę do takiego stanu, aby być w stanie rozlać go od razu jak najszybciej po miodobraniu w słoiki? Czy być pszczelarzem, który będzie handlował na beczki – do skupów, dla innych mniejszych pszczelarzy, na eksport a klient detaliczny będzie jedynie nabywcą kilkuprocentowym?  Obie formy są dobre, ale trzeba być uczciwym i dbać o najwyższą jakość, a wyboru dokonać musi każdy sam.

Póki co nasi Klienci nie muszą się obawiać – nasz miodek nie stoi w beczkach. Jesteśmy w stanie zadbać o jego najkrótszą drogę z ula do słoika w przeciągu kilku dni. Potem już tylko czeka na Ciebie ! 🙂 Zapraszamy do nas!